CHARUTINHO DE GOIABADA

Esse charutinho de goiabada com creme de queijo, é a pedida perfeita para aquele café da tarde caprichado. Vamos aprender?

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 1 embalagem de massa filo
• 1 goiabada cascão Reserva de Minas
• Manteiga clarificada
• Creme de queijo
• 50g de requeijão cremoso
• Creme de leite fresco

COMO VOU PREPARAR?

1. Pegue algumas folhas da massa filo e corte em quadrados de dez
   por dez centímetros.
2. Corte a goiabada em tiras finas, de aproximadamente meio
   centímetro de espessura e oito centímetros de comprimento.
3. Corte tiras de goiabada e coloque, uma a uma, em cima de cada
   quadrado de massa. Enrole fazendo charutinhos.
4. Faça quantos charutinhos desejar e reserve. Misture o creme de
   leite no requeijão cremoso com um fouet, ou batedor de arame, até formar um
   creme homogêneo.
5. Não deixe ficar muito consistente, pois o ponto certo é mais
   cremosinho. Reserve.
6. Numa frigideira, coloque um pouco de manteiga clarificada, deixe
   esquentar bem e coloque os charutinhos para fritar.
7. Quando estiverem corados e crocantes, retire e deixe escorrer no
   papel-toalha.
8. Sirva em um potinho de louça, com o creme de queijo separado, em
   outro potinho.
9. Ao degustar, passe o charutinho no creme e divirta-se.