A doce história da Reserva de Minas começa em uma garagem na cidade de Machado/MG, em 1998, quando Albany Salles Dias decidiu comercializar o doce de Nata, que fazia muito sucesso quando servido às visitas. Juntamente com Maria A. Mostre Correa, a Cida, os primeiros doces eram feitos em pequenos tachos e em pouco tempo viria a ser o primeiro doce da Reserva – o nosso queridinho Doce Nata Suíça.
O marido de Albany, José Marcos Vieira Dias, vendia gado pardo suíço nessa época – daí se originou o nome do doce Nata Suíça! – e recebia muitas visitas de compradores vindos do Nordeste, que consumiam o doce e elogiavam muito, sendo uns dos primeiros “degustadores” do produto.
Algum tempo depois, José Marcos abriu uma fábrica – foi quando o negócio se expandiu. As vendas começaram a crescer e, então, o Doce Nata Suíça foi registrado e patenteado. Depois, a linha foi ampliada e a produção se estendeu, com doces de leites convencionais e doces de frutas em pasta e em calda. Os produtos foram sendo vendidos em cidades próximas a Machado e, com o alto padrão de qualidade, logo atingiram diversos pontos de vendas conceituados em todo país.
Hoje, a Reserva de Minas é uma grande e única família, que acredita no bem-estar de sua equipe e colaboradores e, por isso, disponibiliza a todos uma área de convivência, lazer e treinamentos, fazendo com que os funcionários sejam “fidelizados” e comemorem juntos as conquistas. Para Eleandro das Graças Pereira, Supervisor de Expedição, “é como se fosse um troféu você acompanhar aquele produto que passou pela sua mão e pelo seu setor até chegar na mão do cliente. É muito gratificante”, conta ele.
Nas palavras do Engenheiro de Alimentos e neto dos fundadores, Yago P. Soares Dias, a Reserva de Minas “é uma empresa que pretende estar na mesa de todos os brasileiros. É um pouquinho da nossa fazenda na casa de cada um”. Já Marcos Eduardo Salles Dias, filho e diretor, mira mais longe ainda: “A Reserva de Minas é do mundo”. E não é que é mesmo? Pois desde 2006, os doces são exportados para quatro países, estando, assim, presentes também em lares do Canadá, Estados Unidos, Alemanha e Portugal.
Reserve um tempo para conhecer mais um cadim da nossa história no vídeo abaixo:
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