Que tal dar uma incrementada no almoço de domingo especial para o Dia dos Pais? Afinal, eles merecem não é mesmo? Esse Cheesecake de doce de leite, é delicioso e temos certeza que vai agradar o seu paizão. Confira:
QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?
- 300 grama(s) de biscoitos do tipo maisena ou negresco;
- 1/2 xícara(s) de chá de manteiga;
- 350 g de cream cheese;
- 250 g de doce de leite Reserva de Minas;
- 2 ovos;
- Cerca de 150 g de doce de leite Reserva de Minas para a cobertura.
COMO VOU PREPARAR?
- Triture os biscoitos e, em uma tigela, misture-os com a manteiga. Espalhe em uma forma de fundo falso e asse por cinco minutos em forno preaquecido a 150°C.
- Em uma batedeira misture todos os ingredientes e bata bem até formar um creme mais clarinho;
- Despeje a massa sobre a base de biscoitos já assada e fria. Leve ao forno preaquecido a 120°C por 20 minutos.
- Depois de assado, espalhe o doce de leite por cima do cheesecake.
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