BANOFFEE –TORTA DE BANANA E DOCE DE LEITE

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 250g de biscoito doce
• 110g de manteiga derretida (1/2 xícara )
• 1 pote (650g) de Doce de Leite Reserva de Minas
• 200ml de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 bananas nanicas em rodelas

COMO VOU PREPARAR?

1. Em um processador ou liquidificador, triture o biscoito até que vire uma farofa fina. Misture com a manteiga e forre uma forma de fundo removível (23 cm de diâmetro). Leve para assar por 8 minutos em forno preaquecido à 180 C. Espere esfriar.
2. Acrescente o doce de leite, espalhando para que fique nivelado. Leve para gelar por no mínimo 2 horas.
3. Para o chantilly, acrescente o açúcar e o creme de leite fresco em uma batedeira e bata até que a mistura fique firme. Decore a torta com o creme e bananas.

Dica: Colocar o chantilly e as bananas somente na hora de servir, pra garantir o frescor e também pra evitar que a banana escureça.