BOLO RECHEADO DE DOCE DE LEITE

Hmm… imagina preparar aquele bolinho quentinho e ainda recheado com Doce de Leite? Confira a receita de hoje ;).

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 300g de Doce de Leite da Reserva de Minas
• 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• ½ colher de chá de sal

COMO VOU PREPARAR? 

1.  Pegue uma peneira e passe a farinha, o fermento e o sal. Reserve;
2. Pegue a batedeira e bata a manteiga até que esteja fofa;
3. Coloque o açúcar e bata novamente;
4. Pegue um ovo de cada vez e continue batendo;
5. Coloque alternadamente o leite e os ingredientes peneirados e bata até que fique homogêneo;
6. Pegue uma assadeira untada e enfarinhada e despeje a metade da massa;
7. Espalhe o doce de leite;
8. Coloque o restante da massa;
9. Gire a forma rapidamente sobre a mesa para nivelar a massa;
10. Pré-aqueça o forno em 200º e leve a massa passa assar por aproximadamente 45 minutos;
11. Pegue um palito e faça o teste para saber se está assado;
12. Espere esfriar para desinformar.