BROWNIE DE CHOCOLATE COM GOIABADA CASCÃO

Brownie de chocolate já é bom, agora imagina junto com goiabada cascão Reserva de Minas! Confira a receita:

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

•  350g de farinha de castanha-do-Pará (se não encontrar pronta, basta bater no liquidificador)
• 350g de chocolate meio amargo picado
•  200g de açúcar refinado
•  6 ovos
•  200g de manteiga
•  25g de cacau em pó
•  200g de goiabada cascão Reserva de Minas em cubinhos
•  100g de castanha-do-Pará em lascas (para decorar)

COMO VOU PREPARAR?

1. Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo.
2. Faça uma gemada bem clara e fofa com as gemas e o açúcar.
3. Misture o chocolate à gemada e mexa até homogeneizar.
4. Agregue a farinha de castanha e o cacau.
5. Por último, acrescente as claras batidas em neve.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
7. Use uma forma de fundo falso, untada e polvilhada com farinha, e coloque a massa do brownie, mergulhando os pedacinhos de goiabada cascão e salpique as lascas de castanha por cima.
8. Asse por aproximadamente 30 minutos.
9. Deixe esfriar bem antes de desinformar.

Bom apetite!