CANUDINHO DE GOIABADA

Crocância e suculência em uma sobremesa que você não pode deixar de preparar.

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 200g de goiabada da Reserva de Minas em pedaços
• Óleo
• Hortelã a gosto
• 8 canudinhos de massa folhada comprados prontos
• 2 fatias de queijo canastra picados em cubos
• ¼ de xícara de chá de pinga ou cachaça
• 1 colher de sopa da casca ralada de um limão
• 2 xícaras de chá de água

COMO VOU PREPARAR?

1. Coloque a goiabada numa panela, ponha a água e leve ao fogo baixo. Mexa até que ela fique cremosa;
2. Acrescente as raspas da casca de limão e a pinga ou a cachaça. Mexa e retire do fogo. Reserve e deixe esfriar por completo;
3. Após esfriar, acrescente os cubos de queijo e misture;
4. Pegue os canudinhos e recheie com a mistura. Enfeite com uma folha de hortelã;
5. Se preferir, pode servir com creme de leite ou um sorvete de sua preferência.