ROSCA DE DOCE DE LEITE E COCO

Uma receita pra lá de boa para deixar seu café da manhã e da tarde mais delicioso.

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 1 ½ xícara de chá de doce de leite
• 100g de coco ralado
• 1 gema de ovo
• 1 pitada de sal
• ¼ xícara de chá de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 15g de fermento biológico
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo

COMO VOU PREPARAR? 

1. Pegue um recipiente e peneire a farinha;
2. Faça um buraco no centro da farinha peneirada e coloque o fermento diluído em um pouco de açúcar;
3. No liquidificador bata: o sal, o açúcar, a margarina, os ovos e o leite;
4. Acrescente aos poucos a farinha e bata até que fique homogênea a massa;
5. Pré-aqueça o forno a 200º;
6. Sove a massa e deixe-a descansar até duplicar o tamanho;
7. Enfarinhe uma superfície e abra a massa. Distribua o doce de leite e polvilhe o coco ralado;
8. Enrole a massa como um rocambole, pincele com a gema e ponha para assar até dourar;
9. Para finalizar jogue um pouco de coco ralado.