TORTA DE DOCE DE LEITE E CHOCOLATE

Taí uma sobremesa boa por “dimais” para você preparar no domingo de páscoa:

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 1 xícara de chá de Doce de Leite Reserva de Minas
• 100g de coco ralado fresco
• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de gelatina incolor em pó
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 200g de biscoito de coco
• 80g de margarina (em temperatura ambiente)

COMO VOU PREPARAR? 

1. Triture os biscoitos no liquidificador;
2. Misture a margarina e o chocolate até formar uma massa;
3. Pegue uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e forre-a;
4. Pré-aqueça o forno a 200º e asse durante 15 minutos;
5. Deixe esfriar;
6. Faça o recheio: misture o creme de leite, o coco ralado, o doce de leite e a gelatina hidratada dissolvida de acordo com as instruções da embalagem;
7. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.