BOLO DE CANECA COM GELEIA DE MORANGO

Esse bolo de caneca é super fácil de se fazer e perfeito para um café entre amigos! Confira a receita:

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 100g de geleia de morango Reserva de Minas

COMO VOU PREPARAR?

1. Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com o garfo.
2. Adicione o óleo, o açúcar, o leite e bata mais até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente a farinha e o fermento. Mexa delicadamente.
4. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.
5. Aguarde esfriar.
6. Desenforme e monte o bolo em outra caneca, alternando com camadas de geleia de morango.
7. Cubra com geleia e sirva.